kulinarischer Fahrplan
Das sind die nächsten kulinarischen Programmpunkte in unserer Poststube 1327. Bitte beachten Sie, dass für alle Veranstaltungen Tischreservierungen erforderlich sind.
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch, via E-Mail oder ganz einfach online an.
Tel.: +43 7617 2307 E-Mail: post@traunseehotels.at
Lichtbratl Montag
02. Oktober 2023
Traditioneller "Blauer Montag Nachmittag" im Salzkammergut. An diesem Montag zu Mittag wird die Arbeit niedergelegt und die MitarbeiterInnen werden von ihren Chefs zu einem Brat'l eingeladen. Eine Veranstaltung, auch bestens für ein Zusammenkommen mit Freunden und Familie geeignet. In unserer Poststube 1327 können Sie ab 12:00 Uhr frisch gebratenen Schweinsbraten genießen. Ab 17:00 Uhr wird die Tirolerhäusl Schützenmusik langsam in den Abend führen.
JRE Chefs Roulette | Restaurant Bootshaus
04. Oktober 2023
Mehr als 20 österreichische Spitzenköche aus der Reihe der Vereinigung Jeunes Restaurateurs d‘Europe (JRE) tauschen ihre Restaurants. Die Roulette-Kugel entscheidet, wer wo kocht. Erst beim Aperitif wird klar, welcher Spitzenkoch an diesem Abend unsere Gäste verwöhnt. Ein Event für Gourmets!
Grand Siècle Dinner | Restaurant Bootshaus
10. November 2023
Ein 5-Gänge-Menü und feine Champagnerperlen bei einem der besten Köche des Landes: Das Champagnerhaus Laurent-Perrier und Falstaff laden gemeinsam zu einem exklusiven Event. Küchenchef Lukas Nagl wird ein hochklassiges 5-Gänge-Menü aus lokalen Köstlichkeiten kreieren, welches jeweils mit Spitzen-Cuvées aus dem Hause Laurent-Perrier begleitet wird. Unter den Kostproben befinden sich auch zwei Itérationen des extravaganten Prestige-Cuvée »Grand Siècle«, das Flaggschiff des Hauses.
Die Tickets können direkt bei Falstaff erworben werden. Gourmetclubmitglieder erhalten übrigens einen reduzierten Ticketpreis! Wenn Sie zusätzlich zum Dinner eine Nächtigung wünschen, bekommen Sie bei der Ticketbuchung einen Rabattcode, den Sie dann auf unserer Website bei Onlinebuchung einlösen können.
Trüffel, Kulinarik, Juwelen & Lifestyle
märchenhaft verpackt im vorweihnachtlichen Kloster Traunkirchen
02. / 03. Dezember 2023
Familie Gröller inszeniert gemeinsam mit Freuden ein vorweihnachtliches Event im 1002jährigen Kloster Traunkirchen. Eines steht fest - hier wird Weihnachts-Shopping zum Gourmetevent! Als Hauptdarsteller präsentiert Trüffelpapst Luca Miliffi die wertvolle Knolle in schwarz & weiß. Perfekt dazu abgestimmte Kulinarik präsentiert Gault&Millau Koch des Jahres, Lukas Nagl.
Für Gourmets wird an beiden Tagen auch das Menü im Restaurant Bootshaus perfekt zum Trüffel abgestimmt. Diesen können Sie, zuvor ganz frisch von Luca Miliffi erworben, einfach zum Restaurant Bootshaus zum Dinner mitbringen. Wir kümmern uns gerne üm die Vorbereitung der kostbaren Knolle und stellen Ihnen einen Hobel zur Verfügung.
Für Fashion & Lifestyle sorgen die Outlet Pieces aus der Greisslerei Traunkirchen von Monika Gröller.
Der ehemalige K&K Hof- und Kammerjuwelier A.E. Köchert und die hochwertige Tischkultur von Stillsegler runden das Event ab!
