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  • Einladender Restaurantbereich mit Gästen, während Wein in Gläser eingeschenkt wird. Verschiedene Speisen sind auf dem Tisch angerichtet.

    The centre of

    a culinary

    universe.

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CULINARY

Enjoy culinary diversity.

A vibrant cosmos and food hotspot for culinary souls. Just a few steps away in Traunkirchen, in the heart of the Salzkammergut.

Frisch gegrillter Fisch aufgespießt über offenem Feuer, knisternde Flammen im Hintergrund
Koch im Restaurant Beletage trägt ein Holzbrett mit ausgefallenen Speisen auf dem Weg zu den Gästen
Verschiedene kunstvoll angerichtete Speisen auf weißen Tellern der Beletage, serviert auf einem weiß-schwarzen Marmortisch
Orangefarbener Cocktail auf einem Tisch, im Hintergrund ein dunkler Vorhang
02
the concept

You can do everything. 

But you don't have to.

In the Culinary Cosmos of Gröller Hospitality, you can choose from all our dining concepts — every. single. day. What unites our kitchen lines and chefs? Uncompromising regionality. Quality that begins long before it reaches the plate. A deep appreciation for the seasons, for our producers, and for our suppliers. Always guided by one overarching principle: sustainability.

Belétage Poststube 1327 Bootshausgift Vouchers

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Belétage
Weißer Tisch mit einer Vielzahl an verschiedenen Speisen zum Teilen, im Mittelpunkt ein Holzbrett mit einem dekorierten Fischfilet
03
Belétage

Belétage

Soul Kitchen for sharing in a relaxed atmosphere. Drinks with local character and international flair.

Belétage
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Poststube 1327
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Poststube 1327

Poststube 1327

Wirtshaus classics reimagined with cozy conviviality. A vibrant meeting of young and old — a taste of childhood memories and nearly forgotten treasures. But never outdated.

Poststube 1327
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Bootshaus
Fein angerichtetes Seafood-Gericht auf einem grauen Teller im Restaurant Bootshaus
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Bootshaus

Bootshaus

Four-toque cuisine redefining fine dining. By Lukas Nagl, Chef of the Year 2023, at the Bootshaus directly on Lake Traunsee. Awarded one Michelin Star and the Green Star.

BOOTSHAUS
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Celebrations & Events
Celebrations & Events Celebrations & Events Celebrations & Events
Gläserturm mit Champagner, der von oben eingegossen wird, im Hintergrund Partygäste.
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Celebrations & Events

Celebrate at the Post am See.

Party in the cosmopolitan living room. Party in a modern inn. Celebrate the lightness of being amidst the breathtaking backdrop of Lake Traunsee and the surrounding mountains. Our venues are as diverse as the occasions that need to be celebrated.

Find out more

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Foodie Hub

Hungry for more?

In the Foodie Hub - our gastronomic master class for hotel guests - we bring our cuisine to life. With insights into the processing of regional food. Meet-ups with regional producers and stories from our culinary artists - the chefs, sommeliers and sommelières.

Our guest experiences

Koch im Restaurant Beletage hält ein großes Bananenblatt in den Händen, während er in der offenen Küche arbeitet
Vier Frauen genießen ein gemeinsames Abendessen, stoßen an und teilen sich Speisen, während im Hintergrund die Berge und der See sichtbar sind
Koch im Restaurant Beletage trägt ein Holzbrett mit ausgefallenen Speisen auf dem Weg zu den Gästen
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Vouchers
Vouchers Vouchers

Vouchers for Culinary Souls

Casual dining. Pub cuisine. 4-toque restaurant. Alpine hut. Give the gift of new and special experiences in the culinary conglomerate of Gröller Hospitality.

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