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Artikel

Bratwürstelsonntag: Let’s get together.

10.11.2026
von Lydia Pointl

Winter is coming. Und mit ihm ein Sonntag, an dem wir gerne zusammenrücken. Am ersten Advent gehören in Oberösterreich Bratwürstel und Sauerkraut auf den Tisch. Zum Bratwürstelsonntag kommen Familie und Freund zusammen, essen gemeinsam und bleiben sitzen, weil’s gerade so gut ist. Advent, the local way.

 

A taste of tradition.

Woher der Brauch genau kommt? Das lässt sich heute nicht eindeutig sagen. Eine Erklärung führt zu den Schlachtungen im Spätherbst. Futter war im Winter knapp, Kühlmöglichkeiten fehlten. Frische Würste wurden deshalb rasch gegessen. Andere Fleischstücke wurden gesurt und geräuchert, um sie haltbar zu machen.

Eine weitere Spur führt zu den Fleischhauern. Sie schenkten ihren Stammkunden vor Weihnachten Bratwürstel als Dankeschön. Welche Geschichte den Anfang machte, bleibt offen.

Good food. Great company. 

Was früher zum Adventauftakt auf den Tisch kam, bringt uns auch heute zusammen. Am 29. November 2026 feiern wir den Bratwürstelsonntag in der Poststube 1327. Mit Bratwürsteln, Sauerkraut und Zeit füreinander. Ab 12:00 Uhr sorgen die Dampfplauderer für Livemusik.

So schmeckt der erste Advent bei uns in Traunkirchen. Komm mit deinen Lieblingsmenschen vorbei. Lasst es euch schmecken. Und bleibt noch ein bisschen sitzen.

BOOK YOUR TABLE

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AUTOR:IN

Lydia Pointl

Meine beruflichen Wurzeln liegen in der Hotellerie und Gastronomie. Anschließend führte mich mein Weg ins Reisebüro, wo ich die Tourismusbranche aus einer weiteren Perspektive kennenlernen durfte. Mit einer Weiterbildung in Grafik und Marketing habe ich meine kreativen Interessen vertieft. Seit Herbst 2026 bringe ich diese Erfahrungen bei GRÖLLER Hospitality ein.

Mit Neugier, Lebensfreude und Kreativität entwickle ich gerne neue Ideen und freue mich darauf, die Geschichten und Besonderheiten unserer Hotels sichtbar zu machen.

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