Double Feature im Meininger Sommelier – Cheers to our Wine World!
03.07.2025
von Gastautor:in
Meininger Sommelier berichtet gleich in zwei Beiträgen über uns – und über das, was uns wirklich ausmacht: echte Gastgeber:innen, Leidenschaft für Wein & regionale Spitzenküche mit Twist.
Wine connects people. Und manchmal auch ganze Hotels.
Katharina Gnigler, Head of Wine bei Gröller Hospitality, war im Meininger Sommelier Magazin – und hat genau das gesagt, was wir fühlen:
„Es ist total abwechslungsreich und wird nie langweilig. Gröller Hospitality ist als Ganzes zu sehen, mit allen Restaurants und Hotels, und wir brauchen auch alle Teile, um erfolgreich zu sein.“
Genau das macht unsere Weinwelt aus: Kein Einzelkämpfer:innen-Ding, sondern ein echtes Miteinander – von der Belétage mit Social Wine Cellar bis zur Poststube 1327 mit Wirtshausküche und Hands-on-Pairings.
Und mittendrin: Kathi. Mit einem feinen Gespür für Menschen, Momente und Wein, der nicht nur gut passt – sondern was auslöst.
Weinreise mit See-Feeling im Bootshaus
Next stop: Bootshaus - Teil des Culinary Cosmos der Gröller Hospitality.
Direkt am Traunsee gelegen und mehrfach ausgezeichnet.
Chef Lukas Nagl bringt alpine Zutaten und heimischen Fisch mit einem Hauch Fernost auf den Teller – fresh, bold & beautifully balanced.
An seiner Seite: Katharina & Johann „Hansi“ Eder, unser Sommelier-Dreamteam. Ihre Pairings? Überraschend, präzise, manchmal edgy – von spritzigen Naturals bis zu eleganten Sherry-Vibes. Ein echtes Zusammenspiel aus Berg, See und Glas – oder wie wir sagen: Culinary Soul meets Lake Life.
What’s Meininger Sommelier?
It’s the go-to mag für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern wirklich leben. Das Meininger Sommelier Magazin bringt Stories, Trends & Insights aus der Welt von Wine & Hospitality – smart, spannend, always on point.
Dass wir da mit dabei sind?
Feels just right.
Selbst erleben?
Dann ist unser Summer Quickie dein Shortcut dazu:
1 Übernachtung im room of your choice mit See- oder Bergblick, ein Cocktail an der Bar, Chef’s Choice Dinner in der Belétage und Frühstück mit Traunseeblick – ganz entspannt bis 12 Uhr.
Ob aktiv oder entspannt, genussvoll oder inspirierend – your summer day at the Post am See wird genau so, wie du ihn dir wünschst. Make your stay unique und lass dich inspirieren.
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Your summer getaway!
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*Wird direkt bei einer Buchung ab 4 Nächten in der Buchungsstrecke angewendet.
